Пирожное "клубнички"

Ингредиенты
500 г вафель(белых),
2 столовые ложки сметаны,
1 свекла,
3 столовые ложки сахара или кокосовой стружки.

Приготовление
Вафли пропустить через мясорубку или потереть на терке, смешать со сметаной, скатать шарики-сформировать клубнички. Свеклу натереть на терке, отжать из нее сок в тарелку, в другую тарелку поместить сахар. Клубнички обмакнуть в сок, затем - в сахар или кокосовую стружку. Поставить на несколько минут в холодильник. Если взять шоколадные вафли можно приготовить мышек(ушки и глазки из маленьких конфет эмэмдемс)