Мохито

Мохито - один из самых популярных коктейлей во всем мире. Неудивительно, что мне захотелось не только его пить, но написать о нем и его вариациях. Мохито (Mojito - мохито на амер., Moxito - моксито на исп.) - традиционный кубинский коктейль, ставший популярным в 80-е года прошлого века и не потерявший позиций до сегодняшнего дня. Слово «mojito» образовалось от слова «mojo», что означает «заклинание, заговор, мистическая формула».

Да-да, все мы знаем, что он делается обычно из 5 ингредиентов: рома, сахара, лайма, содовой и мяты. Комбинация сладости, кислоты лайма и свежести мяты никого не оставит равнодушным. Они оттеняют крепость рома.

Классический рецепт Мохито
-лайм 
-листья мяты 
-60 мл белого рома 
-содовая 
-лед 
-немного коричневого сахара 

Для приготовления Мохито сок лайма добавляют в сахар, рвут листья мяты, все это кладется в высокий стакан (Коллинз или Хайболл). Затем добавляется колотый лед, а сверху вливается ром и содовая.
У самого популярного в мире коктейля несомненно куча вариантов. Кому-то нравится добавлять клубнику, кому-то апельсиновый или яблочный сок. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов. Остальные вы можете найти на страницах нашего сайта.

Итальянский Мохито

-60 мл белого рома 
-60 мл итальянского газированного вина Proseco 
-15 мл сока лайма 
-1 чайная ложка коричневого сахара 
-1 чайная ложка сахарного сиропа 
-1 веточка свежей мяты 

В хайболл положить листья мяты, сахар, залить сироп и сок лайма и перемешать. Добавить кубики льда, налить ром, залить все итальянским газированным вином. Перемешать все прямо в бокале. Украсить листьями мяты и ломтиком лайма.

Яблочный Мохито

-40 мл яблочного рома Баккарди 
-12 свежих листиков мяты 
-половина лайма 
-7 частей клаб-соды 
-2 чайная ложка простого сахарного сиропа или 4 чайных ложки сахара 
веточки мяты для украшения

Порвать листья мяты, порезать лайм, положить все это в бокал. Полить сиропом, наполнить стакан льдом. Добавить сверху ром и клаб-соду, помешать прямо в бокале.

Голубой Мохито

-30 мл голубого ликера 
-60 мл белого рома 
-6 листиков мяты 

В шейкере потрясти вместе ром, ликер, мяту и лед. Вылить в стакан для виски и полить клаб-содой.

Источник http://www.drink-drink.ru