Ягодная запеканка

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 50 мин
Калорийность 1 порции: 215 ккал
Ингредиенты для приготовления ягодной запеканки:

100 г черники и голубики
2 яичных белка
3 ст.л. сливок 20%-ной жирности
80 г пломбира
сахар по вкусу

Рецепт приготовления ягодной запеканки:

Ягоды промойте, удалив веточки, и выложите в огнеупорное блюдо. В отдельной посуде взбейте яичные белки, сахар и сливки. Влейте получившуюся смесь в посуду с ягодами. Запекайте 10-15 мин при температуре 200°С. При подаче к столу выложите на запеканку шарик мороженого.

Источник http://www.foto-recepti.ru